Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido
- 250 g de charque
- 1 tomate picado
- 1 cebola branca picada
- 1/2 pimentão picado
- 1/4 do pacote de macarrão
- 1/4 de xícara (chá) de arroz
- 2 batatas médias em cubos pequenos
- 1 cenoura em cubos pequeno
- Coentro e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe o feijão no liquidificador, coloque no fogo junto com o charque até ferver.
- Acrescente o macarrão, o arroz, a batatinha e a cenoura, deixe cozinhar por 20 minutos.
- Acrescente o restante dos ingredientes e deixe no fogo por mais 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
