Ingredientes
- 250 g de farinha de milho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 6 colheres (sopa) de cheiro verde
- 3 gomos de linguiça toscana, ou frango
- 500 g de carne picadinhas em cubos
- Pimenta-do-reino a gosta
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 2 cubos de caldo knorr galinha
- 2 tomates picadinhos
- 1 e 1/2 litro de água
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, refogue no óleo, a linguiça, a carne, até que fiquem bem fritas.
- Acrescentar o tomate, cebola, caldo de carne, pimenta-do-reino, sal a gosto, a pimenta dedo de moça.
- Refogue mais um pouco.
- Acrescente a água fria, deixe ferver, coloque farinha de milho aos poucos sem mexer muito para que ela não se desmanche totalmente.
- Se preferir mais grossa coloque mais.
- Por último desligue e coloque o cheiro verde, mexa e desligue o fogo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
