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Receita de Sopa de feijão arabesco


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Por Restaurante Arabesco

Foto: Restaurante Arabesco
Foto: Restaurante Arabesco
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido e temperado
  • ½ litro de água ou caldo
  • ½ xícara (chá) de arroz ou de macarrão para sopa

Modo de preparo

  • Bata o feijão com a água ou caldo no liquidificador.
  • Leve ao fogo e deixe ferver.
  • Acrescente o arroz ou o macarrão e deixe cozinhar por 10 minutos.
  • Apague o fogo e deixe descansar por mais 10 minutos.
  • Sirva bem quente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

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