Receita de Sopa de feijão saborosa

Ingredientes

  • 500g de feijão cozido
  • 1 litro de água
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 batatas cozidas e espremidas
  • Cheiro verde a gosto
  • 6 folhas de couve picadas grosseiramente

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador o feijão com a água e as batatas.
  • Reserve.
  • Refogue no azeite a cebola e o alho, acrescente o caldo reservado, deixe cozinhar por dez minutos.
  • Adicione a pimenta, o cheiro verde e os pedaços de couve.

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