Ingredientes
- 1 alho poró
- 1 cebola
- 2 batatas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 litro de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- Cubinhos de pão de fôrma frito
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Separe metade de alho poró e reserve.
- Corte o restante, a cebola e as batatas em pedaços.
- Lave os bem.
- Refogue os no azeite, junte a água, o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo.
- Retire do fogo, bata no liquidificador.
- Leve novamente ao fogo e coloque o alho poró reservado cortado em tiras finas.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Acrescente o creme de leite e ferva por 2 minutos.
- Prove os temperos e sirva com os cubinhos de pão.
