Ingredientes
- 500 g de macarrão tipo furadinho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 gema de ovo
- 1 tomate sem pele
- 1 cebola média
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 kg de músculo bovino com osso
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão cozinhar a carne com o tomate, a cebola e o sal.
- Quando estiver cozida adicionar o macarrão e cozinhar até ficar no ponto.
- Adicionar o trigo e o ovo já dissolvidos no leite.
- Deixar ferver por 2 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
