Ingredientes
- 300g de alcatra picada
- 4 xícaras (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 cebola média ralada ou picada
- 4 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e picada
- 1 colher (sobremesa) de curry
- Sal a gosto
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e refogue com a carne e a cebola na panela.
- Depois de refogado, coloque o tomate e deixe por mais 15 minutos em fogo baixo.
- Bata no liquidificador o leite com a mandioca, até ficar homogêneo.
- Coloque o que foi batido no liquidificador na panela e acrescente o requeijão, o sal e o curry.
- Misture e deixe por mais 15 minutos.
- Sirva em seguida.
