Ingredientes
- 1 kg de mandioquinha
- 2 e ½ cebolas cortada em 4 pedaços
- Cebolinha picada (opcional)
- 1 cenoura em cubos cozida al dente
- 1 xícara (chá) de milho cozido
- 1 xícara (chá) de Bife Vegetal Superbom
- Sal a gosto
- 1 fio de azeite de oliva (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a mandioquinha com a cebola e o sal em 1 litro de água (reserve a ½ cebola).
- Quando estiver bem cozida, bata com o caldo no liquidificador e com a ½ cebola reservada.
- Leve ao fogo e acrescente o milho, o Bife e a cenoura cozida.
- Deixe ferver.
- Polvilhe a cebolinha e azeite.
- Sirva em seguida.
