Ingredientes
- 8 espigas de milho verde raladas
- 1 litro de leite
- 1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
- 2 caldos de costela
- Tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Rale as espigas de milho.
- Coloque as costelas já temperadas para cozinhar até fritar bem.
- Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo.
- Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre.
- Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada).
- Em seguida sirva com arroz branco.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
