Receita de Sopa de milho verde

Sopa de milho verde
Foto: Divino Fogão

Ingredientes

  • 500 gramas de milho verde
  • 1 litro e 100 ml de água
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 dentes de alho
  • 50 ml de óleo
  • 100 gramas de cebola

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
  • Coloque o caldo de legumes e o milho verde na panela e refogue por mais 3 minutos.
  • Acrescente a água e deixe ferver.
  • Após isso, bata no liquidificador a metade do conteúdo da panela.
  • Volte ele ao fogo com a outra metade não batida e deixe apurar.
  • Corrija o sal e sirva.

Tempo de preparo: 25 minutos

Rendimento: 4 a 5 porções

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