Ingredientes
- 1 colher (sopa) de bacon picado
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 latas de milho verde
- 2 gemas cruas sem pele
- 200ml de leite de coco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon, a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Em seguida, adicione o milho verde (reserve a água da lata) e refogue rapidamente.
- Despeje no liquidificador, adicione a água reservada, as gemas e o leite de coco.
- Bata até obter um creme homogêneo.
- Passe por uma peneira, e devolva ao fogo baixo, mexendo sempre até engrosar.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
