Ingredientes
- 1 litro e 1/2 de água
- 4 ovos
- 5 dentes de alho (grandes)
- 4 colheres (de sopa) de óleo
- 4 xícaras (chá) de farinha de milho (amarela)
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva a água à parte.
- Doure os alhos picados.
- Frite bem os ovos, mexendo (junto com o mesmo alho, depois de dourado).
- Coloque água quente e deixe ferver mais um pouco, uns 3 minutos.
- Coloque a farinha aos poucos, para não “empelotar”.
- Mexa aos poucos, até o ponto que preferir.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
