Ingredientes
- 500g de peito de peru
- Água o suficiente
- ½ xícara de (chá) de macarrão tortinho
- ½ alho poró
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- Sal e azeite a gosto
- 2 ramos de hortelã
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a pele e a gordura do peito do peru.
- Corte o em cubos.
- Coloque bastante água e acrescente o alho poró e a cenoura cortados em pedaços grandes.
- Tempere com a cebola, o alho, sal e azeite.
- Cozinhe em fogo baixo.
- Retire a carne e adicione o macarrão ao caldo.
- Cozinhe por mais 10 minutos.
- Prove o sal.
- Retire do fogo e junte os pedaços de carne e a hortelã picada.
