Receita de Sopa de proteína de soja

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 tomate maduro sem pele
  • 6 colheres (sopa) de proteína de soja
  • 1/2 litro de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela o óleo, a cebola picada e o dente de alho e frite.
  • Coloque o tomate maduro sem pele e deixe murchar bem.
  • Coloque a água morna, a proteína de soja, e o sal.
  • Deixe ferver até engrossar no caldo.
  • Sirva ainda quente.

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