Receita de Sopa de sêmola

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 1 cebola média cortada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 litros de água
• 1 xícara (chá) de sêmola de milho
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Refogue o alho e a cebola no azeite até começar a dourar.
• Junte a água e a sêmola, deixando-a cair na panela aos poucos, em forma de chuva, mexendo sempre, para não empelotar.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando por 50 minutos.
• Tempere a sopa com sal e a páprica, misture e sirva quente.