Receita de Sopa de talos e folhas

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de talos bem lavados
  • 2 batatas picadas
  • 1 cenoura picada
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 1/2 litro de água
  • Temperos e sal a gosto

Modo de preparo

  • Pique bem os talos ou bata-os no liquidificador com um pouco de água.
  • Em uma panela, coloque os talos, os outros ingredientes e leve ao fogo para cozinhar até os legumes ficarem macios.
  • Prepare esta receita com talos de acelga, couve, folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete, etc.

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