Ingredientes
- 1/2 kg de batata picada
- 1/2 kg de cenoura picada
- Coentro picado
- Cebola picada
- 1 sazón vermelho
- Sal a gosto
- 1 pacote de verduras para yakissoba
- 1 caldo de legumes
- 1/2 copo de água
- Pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela dissolva o caldo de legumes na água, cozinhe as verduras e reserve.
- Na panela de pressão cozinhe a cenoura com sal, Sazón e a pimenta.
- Após a fervura coloque a batata e coloque para ferver novamente com a cebola, bata a metade destes picados no liquidificador e acrescente novamente a mistura.
- Depois acrescente as verduras e deixe ferver um pouco.
- Acrescente o coentro.
- Sirva quente.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
