Ingredientes
- 500g batata doce em cubos cozida
- 250g lentilha já cozida
- 100g de abobrinha picada em cubos
- 1 maço de agrião
- 1 litro de água
- 2 dentes de alho em cubos
- Sal, pimenta do reino e cúrcuma a gosto
- Castanha do Pará picada e cheiro verde a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite de oliva, refogue a cebola, o alho, a batata doce e a abobrinha.
- Adicione o sal, a pimenta, a lentilha e a cúrcuma e cozinhe até encorpar.
- Adicione a castanha do Pará e o agrião e, depois, misture com o conteúdo do liquidificador.
- Finalize com cheiro verde e sirva.
Rendimento: 4 porções
