Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 1 xícara (chá) de Café 3 Corações coado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fécula de batata
- 3 ou 4 cravos da Índia
- Castanhas variadas (do Pará, amendoim e amêndoa)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o café e o açúcar em uma panela e leve ao fogo moderado até formar uma calda rala.
- Coloque os cravos.
- Dissolva a fécula de batata na metade do leite.
- Adicione na calda de café, mexendo sempre.
- Coloque o creme de leite e o restante do leite até engrossar.
- Sirva imediatamente com castanhas por cima.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
