Receita de Sopa francesa de alho poró

Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 300 g de batata (cubos médios)
  • 2 alhos-poró
  • 1 litro de caldo de frango
  • 200 ml de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a batata com o alho-poró no caldo de frango.
  • Cozinhe até as batatas estarem amolecidas.
  • Bata no liquidificador e voltar para a panela.
  • Acrescente o creme de leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
  • Sirva quente.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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