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Receita de Sopa creme de alho poró


Avaliação: / Sopa creme de alho poró9 votos PiorMelhor 
Por Maria Clara

Foto: Shutterstock
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 3 buques de couve-flor
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 alhos porós picados
  • 2 batatas grandes
  • ½ cebola ralada

Modo de preparo

  • Refogue com a margarina, o alho poró e a cebola ralada.
  • Acrescente o caldo de galinha, a couve-flor e as batatas.
  • Acerte o sal.
  • Deixe cozinhar até as batatas amolecerem.
  • Bata no liqüidificador com uma lata de creme de leite.
  • Sirva polvilhada com queijo ralado.
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