Ingredientes
- 4 maços de agrião
- 1 cebola
- Salsinha
- Manjericão
- 2 gemas de ovo
- 4 colheres (sopa) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Ferva o agrião junto com a cebola a salsinha e o manjericão com a quantidade
a água que for necessária.Passe este composto no liquidificador e tempere com os ovos, batidos à parte
com o creme de leite e o queijo.Ponha na geladeira até o momento de servir.
Decore o prato com folhas de agrião.
