Ingredientes
- 3 ou 4 pepinos médios, descascados, sem sementes e passados no ralador grosso (aproximadamente 1 e 1/2 xícara chá)
- 1 copo (250g) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 xícara (chá) de salsa picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Rodelas finas de pepino
- Raminhos de salsa
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes numa tigela e leve à geladeira por 4 horas.
- Misture-os somente na hora de servir.
- Sirva em taças geladas e enfeite com rodelas de pepino e raminhos de salsa.
Rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 20 minutos
