Ingredientes
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300 g de carne moída
- 1/2 xícara (chá) de arroz cru
- 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubinhos
- 1 xícara (chá) de vagens picadas
- 1 e 1/2 litros de água fervente
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue o alho no azeite, junte a carne moída e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando para deixar a carne bem solta.
- Acrescente o arroz, a cenoura, a vagem e a água fervente e tempere com sal.
- Deixe a mistura cozinhar até o arroz ficar bem macio.
- Sirva a seguir.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos