Ingredientes
- 300g de carne de borrego (ou de vaca) moída
- 1 cebola picada
- 1 lata de tomate pelado e picado (pequena)
- 1 ramo de salsa picada
- 1 talo médio de gengibre picado ou ralado
- 280g de grão de bico já demolhado e cozido
- 1 xíxara (chá) de lentilha
- 2 colheres (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de açafrão
- Piripiri
- Sal
- 1,5 litros de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a carne picada com a cebola e quando esta estiver transparente junte o tomate e água.
- Quando levantar fervura adicione os restantes ingredientes.
- Retifique os temperos e acrescente mais água se achar necessário.
