Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 cebola e 1 dente de alho processados
- 1/2 alho poró
- 1/2 repolho pequeno fatiado fino
- 1 cenoura, 1 batata, 1 chuchu descascados e ralados
- 100g de vagens congeladas
- 1 1/2 litro de caldo de galinha ou carne
- 1/2 xícara (chá) de ervilhas congeladas
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o óleo, a cebola e o alho na panela de pressão.
- Leve ao fogo.
- Quando a cebola estiver dourada, refogue os legumes, menos as ervilhas, feche a panela e deixe cozinhar por 4 minutos na pressão.
- Acrescente as ervilhas e sirva a seguir.
Rendimento:4 porções