Ingredientes
- 3 chuchus
- 2 abobrinhas pequenas
- 3 cenouras pequenas
- 1 alho-poró em rodelas
- 500g de filé de frango
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 cebola picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite, alho e cebola na panela no fogo e doure.
- Em seguida, acrescente o filé de frango e refogue-o.
- Depois disso, adicione os legumes em cubos na panela, coloque água fervente até cobrir tudo e deixe cozinhando.
- Em outra panela refogue o alho-poró com um fio de azeite.
- Assim que os legumes cozinharem, retire o frango — ele foi utilizado apenas para dar gosto — e bata no liquidificador.
- Por fim, acrescente o alho-poró refogado.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
