Ingredientes
- 1 envelope de sopa de galinha
- 4 fatias grandes de pão francês
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare a sopa de galinha seguindo as instruções da embalagem.
- Coloque em um parto uma fatia de pão e, sobre ela, um ovo pochê.
- Polvilhe o queijo ralado e despeje por cima a sopa bem quente.
- Sirva em seguida.
Dica: Para fazer os ovos pochês: Numa frigideira pequena, ferva água com sal e vinagre.
Quebre os ovos numa xícara e passe-os cuidadosamente para a água fervente.
Prepare um de cada vez.
Rendimento: 4 porções
