Receita de Sopa rápida de legumes e frango

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 litro de água
  • 2 batatas médias picadas
  • 1 cenoura picada
  • 2 colheres (sopa) de milho verde
  • 1 caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de macarrão de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
  • 1 ovo batido

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Coloque o frango, a batata, a cenoura, o milho, a água e o caldo de galinha para cozinhar.
  • Quando a batata estiver al dente adicione o macarrão deixe cozinhar mais alguns minutos.
  • Acrescente o cheiro verde e o ovo batido, misture bem e sirva com queijo e torradas.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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