Ingredientes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200g de toucinho defumado
- Salsa e uma grande cebola
- 1 dente de alho e salsão
- 500g de batata
- 80g de creme
- Caldo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe no caldo as batatas cortadas em pedaços e esmague-as na frigideira o toucinho, cortado em forma de dados, juntando a salsa picada, o cebola em fatias, o dente de alho esmagado e as folhas do salsâo.
- Deixe bem quente em panela tampada, juntando, logo após, a farinha e o caldo onde estão as batatas, deixando que tudo cozinhe uns 15 minutos.
- Despeje o caldo assim preparado sobre as fatias de pão torrado na manteiga.
