Ingredientes
- 1/4 de melancia
- 100g de açúcar
- 1/2 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de água de flor de laranjeira
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o xarope.
- Coloque o açúcar e a canela em uma panela, acrescente 200ml de água e leve para ferver.
- Retire do fogo.
- Deixe esfriar à temperatura ambiente.
- Retire a polpa da melancia e extraia as sementes.
- Coloque-a em um recipiente e passe-a pelo mixer até obter um purê.
- Acrescente o xarope e bata com um mixer.
- Despeje o líquido em forminhas para muffins e coloque no congelador.
- Depois de 1 hora, quando já estiver congelando, coloque um palito em cada forma e recoloque no congelador por 2 horas.
Rendimento: 12 porções