Receita de Sorbet de chocolate

Foto: Pixabay

Ingredientes

  • 200g de chocolate amargo vegano
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo

  • Misture a água e o açúcar em uma panela e mexa em fogo alto até que o açúcar dilua completamente.
  • Quando essa mistura começar a ferver, coloque em fogo mínimo e acrescente o chocolate picado.
  • Depois, use um batedor para mexer essa mistura por 2 minutos, ou até que ela derreta e fique levemente espumada.
  • Retire do fogo e transfira o creme para uma travessa de preferência já gelada.
  • Coloque a mistura na geladeira até que ela fique com uma textura bem cremosa, sem que fique endurecida.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir