Ingredientes
- 12 balas Toffee duras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de uísque
- 500 ml de sorvete de baunilha ou creme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No processador, coloque as balas e pulse até obter uma farofa grossa.
- Reserve.
- Em uma panela, leve o açúcar ao fogo médio, mexendo às vezes, por cinco minutos ou até derreter completamente e caramelar.
- Junte o creme de leite fresco aos poucos até obter uma mistura homogênea.
- Deixe ferver por mais um minuto, adicione o uísque e reserve.
- Distribua o sorvete entre taças de sobremesa e, por cima, despeje a calda.
- Polvilhe com a farofa de bala e sirva.
Rendimento: 4 porções