Receita de Sorvete diferente

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas (a mesma medida) de leite integral
• 4 gemas

Calda

• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 6 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Engrosse no fogo, sem deixar ferver, o leite condensado, o leite integral e as gemas.
• No final acrescente o creme de leite.
• Bata as claras em neve com quatro colheres (sopa) de açúcar.
• Depois do creme frio, misture as claras em neve e despeja fôrma caramelizada.
• Leve ao freezer.