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Receita de Sorvete diferente


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 latas (a mesma medida) de leite integral
  • 4 gemas
Calda
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Engrosse no fogo, sem deixar ferver, o leite condensado, o leite integral e as gemas.
  • No final acrescente o creme de leite.
  • Bata as claras em neve com quatro colheres (sopa) de açúcar.
  • Depois do creme frio, misture as claras em neve e despeja fôrma caramelizada.
  • Leve ao freezer.
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