Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 1 pão francês
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 100g de queijo parmesão ralado
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque de molho o pão no leite e passe-o na peneira.
- Junte a manteiga, sal, pimenta e leve para cozinhar.
- Junte o queijo, retire do fogo, coloque as gemas e as claras em neve.
- Misture levemente e leve ao forno em forma untada.
