Ingredientes
- 2 cenouras médias
- 2 chuchus pequenos
- 100g de ricota
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 claras
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a cenoura e o chuchu com sal a gosto.
- Bata no liquidificador a ricota, o leite e a cebola.
- Junte a mistura batida com a cenoura e o chuchu e polvilhe orégano.
- Bata as claras em neve e acrescente à mistura.
- Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
