Ingredientes
- 1/2kg de cenouras
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 4 gemas
- 4 claras batidas em neve
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as cenouras em água fervente, com o sal e o açúcar.
- Escorra, passe pela peneira e junte o amido de milho, as gemas e as claras.
- Leve ao forno quente por 1/2 hora e sirva.
Rendimento: 6 porções
