Receita de Souflê de chocolaranja

Ingredientes

  • 200g de chocolate ao leite
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de licor de laranja
  • Raspas da casca de 1 laranja
  • Margarina e açúcar para untar

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Adicione as gemas, o açúcar, o licor, as raspas de laranja e misture bem.
  • Acrescente as claras batidas em neve, misturando delicadamente.
  • Coloque em uma fôrma de 16cm de diâmetro untada e polvilhada com açúcar e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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