Receita de Souflê de chuchu

Ingredientes

  • 4 chuchus com casca e cozidos (com caldo de galinha)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve e reserve.
  • Coloque os demais ingredientes no liquidificador e bata bem, leve ao fogo ate engrossar.
  • Depois misture as claras em neve delicadamente.
  • Unte um pirex com margarina e farinha de pão coloque o creme.
  • Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos, ate que esteja douradinho.
  • Sirva em seguida.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email