Receita de Souflê de coco

Foto: Ducoco
Foto: Ducoco

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes de Ralado Ducoco Desidratado sem adição de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de Leite Ducoco
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

  • Bata as claras em neve na batedeira.
  • Misture o leite, o Leite Ducoco e o Ralado Ducoco Desidratado.
  • Deixe descansar por 15 minutos.
  • Peneire as gemas e acrescente à mistura, com a manteiga e o leite condensado.
  • Mexa bem sem bater.
  • Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  • Unte um refratário alto com manteiga e despeje o suflê.
  • Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 45 minutos ou até que doure.
  • Depois de pronto, polvilhe o Ralado Ducoco Desidratado.
  • Deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

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