Ingredientes
- 1 embalagem de creme de ervilha
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 200g de queijo tipo minas frescal cortado em cubos pequenos
- 3 claras em neve
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Unte 4 refratários pequenos para souflê e reserve.
- Em uma panela, dissolva o creme de ervilha no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Deixe esfriar, junte o queijo e misture.
- Junte as claras mexendo delicadamente.
- Distribua a massa nos refratários reservados e leve ao forno por 30 minutos ou até ficarem altos e dourar a superfície.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
