Ingredientes
- 1 cenoura
- 1 abobrinha
- 1 xícara (chá) de couve-flor picada
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo ou de arroz
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Salsinha, cebolinhas e ervas a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte a cenoura e a abobrinha no Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti ou capellini e reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem ligeiramente espumados e acrescente os demais ingredientes,
- Misture bem e adicione os vegetais.
- Passe para uma assadeira ou travessa untada e enfarinhada e leve ao forno já preaquecido em 170º até que esteja bem assado.
- Sirva imediatamente.
Rendimento: 2 a 3 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
