Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 200g de presunto picado
- 1 xícara (chá) de queijo minas padrão (meia cura) ralado
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras em neve.
- Adicione as gemas, a manteiga e bata somente para misturar.
- Junte o presunto e misture com uma colher.
- Acrescente o queijo, a cebola, o cheiro verde, a farinha, o creme de leite, sal, pimenta e misture.
- Coloque em uma forma de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
