Ingredientes
- 1/2kg de espinafre cozido e espremido
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 colher (chá) de noz moscada moída
- 100g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Margarina e farinha de trigo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o espinafre, a farinha, o ovo, a noz moscada, o parmesão, sal e pimenta.
- Despeje em uma forma de buraco no meio com 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Rendimento:8 porções