Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 10 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal e cebolinha para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- Junte as gemas uma a uma e acrescente os outros ingredientes sempre misturando levemente.
- Acrescente o sal se necessário.
- Unte levemente com margarina um refratário redondo e coloque o souflê.
- Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.
- Sirva imediatamente.
