Ingredientes
- 100g de tofu
- Pimenta do reino, sal e noz moscada a gosto
- 1 kabu (nabo japonês)
- 1/2 cenoura
- 1 colher (sobremesa) de farinha de soja
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo integral grossa
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o tofu, o sal, a pimenta do reino, a noz moscada e as farinhas.
- Divida em duas partes.
- Em uma panela, cozinhe o nabo e a cenoura até ficarem macios e firmes.
- Escorra.
- Bata no liqudificador, metade da mistura de tofu com nabo e coloque em uma forma para souflê previamente untada.
- Bata a outra metade do tofu com a cenoura e preencha o restante da forma.
- Leve ao forno quente por 15 minutos ou até dourar.
