Receita de Suflê com chucrute

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de trigo sarraceno em grão
  • 500g de repolho
  • 1 maçã ácida
  • 1 colher (sopa) de uvas passas
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
  • 1 colher (chá) de páprica
  • Pedaços de manteiga pura com sal
  • 1 colher (café) rasa de sal marinho

Modo de preparo

  • Cozinhe o trigo, escorra e reserve.
  • Corte o repolho em tiras finas e a maçã em quadradinhos.
  • Unte uma forma e coloque várias camadas de repolho, maçã, passas e trigo cozido.
  • Coloque por cima os pedaços de manteiga e asse por cerca de 30 minutos.

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