Receita de Suflê de espinafre 1

Ingredientes

  • 2 maços de espinafre
  • 2 colheres (sopa) maisena
  • Sal
  • Pimenta
  • Cebola picada
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 2 copos de leite
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 2 colheres (sopa) queijo ralado
  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Cozinhe o espinafre na água e sal.
  • Depois de cozido escorra bem e coloque no liquidificador com o sal, pimenta, cebola, leite, queijo ralado, ovos, manteiga e a maisena.
  • Bata bem até que vire um creme consistente
  • Tire do liquidificador e põe o fermento
  • Mexa devagar e leve para assar em pirex untado com manteiga.

Acompanha carne ou peixe.

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