Ingredientes
- 1 lata de milho com água
- 400 ml de leite
- 2 gemas
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) cheias de maisena
- 100g de queijo parmesão
- 1 pitada de sal
- 1 cebola grande ralada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o milho com a água.
- Frite a cebola na manteiga.
- Coloque junto o milho com a água, depois o leite, as gemas, o ovo e a maisena.
- Quando engrossar, tire do fogo e coloque o queijo parmesão.
- Coloque o mingau num pirex untado e polvilhe por cima queijo parmesão ralado e leve ao forno para dourar.
