De olho na saúde, para que treina ou simplesmente gosta de receitas diferentes, que tal preparar essa sobremesa proteica que une sabor, textura e praticidade. Uma opção perfeita sem culpa e com muito sabor.
Como fazer cheesecake de açaí e frutas vermelhas
Numa tigela, misture o iogurte grego, o creme de ricota, o One Nutrition e a chia até ficar homogêneo. Quebre os biscoitos e misture com o leite vegetal para formar a base do cheesecake. Espalhe nas forminhas sem fundo e reserve. Cubra a base com o recheio de açaí e leve para geladeira por 1 hora. Desenforme e finalize com frutas vermelhas por cima.
Ingredientes
- 180g de iogurte grego zero
- 150g de creme de ricota light
- 1 e ½ scoop de One Nutrition Açaí Puravida
- 4 colheres (sopa) de chia
- 60g biscoitos sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de leite vegetal
- Frutas vermelhas para finalizar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o iogurte grego, o creme de ricota, o One Nutrition e a chia até ficar homogêneo.
- Quebre os biscoitos e misture com o leite vegetal para formar a base do cheesecake.
- Espalhe nas forminhas sem fundo e reserve.
- Cubra a base com o recheio de açaí e leve para geladeira por 1 hora.
- Desenforme e finalize com frutas vermelhas por cima.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos (= 1 hora de geladeira)